农业水利工程专业于2013 年首届招生，2020 年获批校级一流专业。现有专任教师 12人，其中教授 2人，副教授 4 人，讲师 6 人，具有博士学位教师 5人（含在读）。历经十余年发展，在师生共同奋斗下，本专业取得了丰硕成果，获批省级一流课程三门，教研项目10余项，科研项目20余项，发表科研论文20余篇，申请专利10余项，各类获奖荣誉20余项。本专业立足甘肃，面向全国，旨在培养适应新时代国家乡村振兴和农业水利建设发展需求，具有农业水利工程学科的基本理论、基本知识和基本技能，德智体美劳全面发展，经过工程师基本训练，具备工程师基本素养，能够在农业、水利等相关部门从事勘测、规划、设计、施工、管理和教育、研究等工作的现代农业水利工程应用型高级工程技术人才。本专业已向社会输送500余名毕业生，主要在水利、农业等行业的企事业单位工作，毕业生工作能力强、得到社会的高度认可。